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喝蜂蜜能用开水冲吗_不能用开水要用凉水或是温水

发布日期:2013-02-14

喝蜂蜜能用开水冲吗_不能用开水要用凉水或是温水

  蜂蜜常喝,谁还不会喝吗?可是这其中用水就是个问题,有些人喜欢用开水冲服,感觉这样蜂蜜能充分溶解,是这么回事吗?蜂蜜以用开水冲吗?是用温开水,还是凉水好呢?

喝蜂蜜能用开水冲吗

  喝蜂蜜能用开水冲吗:不能,蜂蜜万万不能用开水,不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。100度的开水会使蜂蜜中的酶类物质会遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏,并且还会改变蜂蜜的味道,使其产生酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

  食用蜂蜜的方法:一是用冷开水冲服,这样食用主要使蜂蜜中的维生素C和氧化酶不致破坏,在夏秋冲服可起到清暑解毒的作用;二是用温开水冲服,主要起补中益气的作用。

  凉水冲服润肠,温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服,滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服,润肠通便的效果更显著,我都是这样喝的,购买的是积安堂的洋槐花蜂蜜,这个蜂蜜在网上评价不成,希望大家都能购买到好蜂蜜,发挥蜂蜜的最大功效与作用。

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