136-9861-0201

积安堂土蜂蜜保存时间、温度及常见方法

发布日期:2013-07-03

积安堂土蜂蜜保存时间、温度及常见方法

  蜂蜜常吃,可是你知道蜂蜜如何保存吗?什么温度下、能放多长时间(蜂蜜保质期是多少),要不要冰箱等。

蜂蜜保存方法

  蜂蜜买回家后,用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器。蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质;蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

蜂蜜保存温度

  蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。在密封状态下蜂蜜不用放到冰箱中。好的蜂蜜在15~18℃以下时一般能够结晶,变成白色或淡黄色结晶体;蜂蜜宜用40度以下的温水冲服,过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失。

蜂蜜保质期

  蜂蜜的保质期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的积安堂10天成熟蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

  蜂蜜放久了会变质,表现为两个方面:一是味道变得交酸,二是变得较为稀(正常蜂蜜非常粘稠如积安堂洋槐花蜂蜜)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此放冰箱可以解决这一问题(最好的是购买纯正的蜂蜜,不用放冰箱,放冰箱只是为了减少蜂蜜变质)。蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。

  关键词:积安堂土蜂蜜保存时间、温度及常见方法

最新发货

  • 订单20181029165072所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120181101000001
  • 订单20160827223952所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000010
  • 订单20160827222446所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000009
  • 订单20160828194827所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000008
  • 订单20160828196725所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000007
  • 订单20160830128454所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000006
  • 订单20170304220501所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000005
  • 订单20170606179044所购物品 已通过宅急送发出, 请注意查收.发货单号:120180302000004
  • 订单20170606170170所购物品 已通过宅急送发出, 请注意查收.发货单号:120180302000003
  • 订单20170613229367所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000002
  • 订单20170830158804所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120180302000001
  • 订单20151108209358所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120151115000001
  • 订单20151028159571所购物品 已通过宅急送发出, 请注意查收.发货单号:120151029000001
  • 订单20150924182811所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120151012000001
  • 订单20150529123303所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120150601000001
  • 订单20150508154309所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120150510000001
  • 订单20150502080279所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120150505000001
  • 订单20141121185254所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120141122000001
  • 订单20141119223237所购物品 已通过申通快递发出, 请注意查收.发货单号:120141120000001
  • 订单20141113163174所购物品 已通过宅急送发出, 请注意查收.发货单号:120141115000001
Flash Movie