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在淘宝上购买的蜂蜜很稀,蜂蜜粘稠好还是稀的真呢

发布日期:2018-12-03

在淘宝上购买的蜂蜜很稀,蜂蜜粘稠好还是稀的真呢

  蜂蜜作为一种常见的养生保健食物具有一大批的粉丝。蜂蜜中含有大量的多糖可经过15天后转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。它含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等,营养价值高,深受人们喜欢。

  现在购买的蜂蜜的渠道比较多,有的朋友在淘宝网上购买了蜂蜜,那么蜂蜜浓的好还是稀的好呢?

蜂蜜粘稠好还是稀的好

  蜂蜜浓的好还是稀的好?如果是同一品种的纯天然蜂蜜,绝对是浓度高的要比浓度低的好。

  通常来说,蜂蜜当然浓的比稀的好,说明蜂蜜中的含水量少,营养价值要优于稀的。

  不过影响蜂蜜的浓度的因为比较多,蜜源植物本身、当时的气候、温度以及蜂群的强弱,都有一定的关系。

  当然还有人为因素。蜂蜜浓度的确切含义是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。这种物质含量超高,浓度也高。

  我们国家规定测量蜂蜜的美波度也就是浓度,规定是以外界温度在20度为标准。因为蜂蜜的浓度是会随外界的温度变化而变化的哦。

  自然成熟蜂蜜的浓度,在39.5至42度之间。低于39.5度的就是没有自然成熟的,高于42度的绝大多数都是加工过的或者是假蜂蜜。因为高浓度的蜂蜜拉丝漂亮。也是消费者喜欢看到的。

购买的蜂蜜很稀是水蜂蜜

  什么是水蜂蜜:在有限的花期内没有等到蜜蜂自己封盖,频繁多次取蜜,这样的蜂蜜我们称之为水蜜。水蜜产量高但营养价值极低,不经过人工处理容易变质。蜂蜜波美度也是比较低的,含水量比较大。

市场上常见的蜂蜜

  目前市场上销售的蜂蜜有两类:纯天然蜂蜜浓缩蜜

  纯天然蜂蜜一般指未经任何加工,无任何添加,是养蜂工作者直接从蜂房内取出来的蜂蜜,如积安堂的10天成熟蜂蜜。

  一些蜂农为了追求蜂蜜产量,1-2天取一次蜜,这种蜂蜜未经蜜蜂充分酿造,看起来比较稀,许多营养物质不全面,不充足,不稳定(水蜂蜜)。

  一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜称之为浓缩蜜,加工蜜。

  纯天然蜂蜜中最好的蜂蜜是自然成熟蜜,经过蜜蜂采集酿造一周时间,波美度达到41°以上,属于优质自然成熟蜜,看起来偏稠,但不会很稠,这种蜂蜜品质较高,不需要任何加工,可直接灌装销售,而且成熟蜜的口感要比加工浓缩蜜好。

蜂蜜能加水吗?

  可以很负责任的告诉各位,没有一个养蜂人,会人为的,去向已取下来的蜂蜜中加入水的。

  只要向蜂蜜中加入了水,特别是温度高的时候,蜂蜜会坏的特别快。所以没人会那么傻,加水让自己的蜂蜜加快变质的速度。购买的蜂蜜稀主要是成熟的天数不够。

  同样的蜂蜜,要购买的稠的蜂蜜,如果购买的蜂蜜比较稀,请放到冰箱内,否则蜂蜜会变质发酵的,你在购买蜂蜜中还遇到哪些问题,请加微信号:injinan,分享于我们。

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