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发布日期:2010-10-18

最纯的蜂蜜是什么_ 纯蜂蜜是什么样的,蜂蜜是什么,蜂蜜波美度是什么,蜂蜜的波美度是什:纯蜂蜜很难鉴别,我们现在的鉴别条件,将假蜜鉴别出来非常难。而中国市场上,好的蜂蜜都出口了,优质的纯正好蜂蜜很少。但并非没有,但要鉴别出来,很难了。
优质纯蜂蜜,尤其是天然成熟蜜,有着自然的香味,微微的涩喉,稠度比较好,不易发酵,比较容易拉成细丝,滴在纸上渗透较慢。网上有很多鉴别真蜜假蜜的办法,不过这些办法,你只可以用来借鉴,但不可以作为纯蜜的鉴定标准。我的意思是:这些鉴定的方法,好蜜都符合,但都符合的未必是好蜜。现在造假水平太高了。买纯蜜很难。我的建议,你还是买品牌大一点的生产企业的产品,超市的不要买,专卖店也会有假,如果没有可靠的人,从蜂农那里也能买到假蜜,而走街串巷的小贩,更不要买了,假的更严重。

大家可参考积安堂蜂蜜的蜂蜜,在百度网上口碑很不错的
所谓纯天然蜂蜜就是不经任何加工,没有任何添加剂,经蜜蜂本身酿造成熟的蜜,此蜜因没经加工营养成分不流失,保持蜂蜜应有的营养活性属蜜中珍品。

纯天然蜂蜜极易结晶并且浓度越高结晶越快,因市售的蜂蜜都不结晶, 纯天然蜂蜜往往被人误解,但纯天然蜂蜜没有不结晶的。

蜜种不同结晶体也不同,洋槐蜜结晶颗粒有软细,荆条蜜结晶细腻用手捻像油脂状,但表面有薄薄一层有点硬,枣花蜜不易结晶如若静止不动可保持很长时间不结晶,但如果在低温条件下进行搅动很快就结晶,枣花蜜结晶细腻,各种纯天然蜂蜜都有特有的花香味。

纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜,成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温,扇风,排除水分,当水分在百分之二十以下时, 蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜 ,也叫封盖蜜,此蜜只要密封好可放十年不变质,但有些蜜会颜色加深,此蜜在低温下结晶最快,结晶蜜在四十度以上自溶化为液体。

  未成熟天然蜜,是蜜蜂采来花蜜后未酿造成功含水量高,达不到封盖蜜要求的蜜,此蜜易发酵变酸不宜久存,此蜜由于含水量大结晶缓慢有时结晶一部分,就是人们说的沉淀。
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